HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ NV Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs 12

NV Michel Fallon Champagne Grand Cru Ozanne Blanc de Blancs 12。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。オザンヌ / ミシェル・ファロン』 - Michel Fallon OZANNE Grand Cru。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。マロ発酵は自然に実施。KRUG クリュッグ グランド キュヴェ 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2012年 BOLLINGER。新樽比率は約20%。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン　箱付き　ケース　321。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ローラン•ペリエ　グラン　シエクル　No.24。瓶内二次発酵へ移行。シャトー ラトゥール 1996 750ml CHATEAU LATOUR。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ワイン 1993 Second Vin de Mouton Rothschild。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ジェラール　シュレール　リースニング　ビルドストックレ1999年。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　327。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。限定 ドリカム ワイン3本セット シリアルナンバー入り。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ワイン Salamander Reserve Chardonnay 2021 750ml。リザーブワインの比率は20%。新品 ナパ・ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2本 2022。2020年の収穫日は9/1。ワイン LES FORTS DE LATOUR 2012。2021年6月19日ティラージュ。ロマネコンティ 空瓶セット。2025年3月25日デゴルジュ。LA TOUR D'ARGENT 20年 ポートワイン。ドザージュ1.26g/l。琉球ガラス パイナップルワイン。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2015。総生産量3,422本。ポール・ボキューズ　5本セット。アルコール度数12.5度。2021 オーパスワン（Opus One）。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ドメーヌアレクサンドル ボネ ロゼ 2015 750ml。ガス圧は5.8気圧。Massa Vecchia ロザート 2021 トスカーナ。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。アラン　ユドロ　ノエラ　ヴォーヌ　ロマネ　1er レ　シュショ2012年。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン